Come abbinare i nostri vini al cibo
Vini Bianchi
Chardonnay Colli Piacentini D.O.C.
accompagna piatti dal gusto “leggero”, antipasti, piatti freddi, carni bianche e pesce
Chardonnay Frizzante Colli Piacentini D.O.C.
accompagna piatti dal gusto “leggero”, antipasti, piatti freddi, carni bianche e pesce
Malvasia "Demi Sec" Colli Piacentini D.O.C.
accompagna antipasti di salume, piatti a base di verdure e uova, carni bianche e delicate, pesce
Malvasia "Dolce" Colli Piacentini D.O.C.
accompagna frutta e torte di frutta, crostate e pasticceria secca
Ortrugo D.O.C.
l’uva, forse fra le più antiche dei Colli Piacentini origina questo eccezionale vino dal carattere inconfondibile che si abbina con antipasti, minestre, carni bianche, zuppe di pesce e piatti a base di pesce
Riesling Frizzante I.G.T.
ideale per antipasti, primi piatti a base di verdure, carni bianche e delicate e pesce
Vini Rossi
Barbera Colli Piacentini D.O.C.
si accompagna a ravioli di carne, paste asciutte, sughi, bolliti e carni bianche
Bonarda Colli Piacentini D.O.C.
accompagna minestre e zuppe di legumi, carni bianche, stufati con verdure, ma è anche ottimo con pasticceria friabile e frutta primaverile
Cabernet Sauvignon Colli Piacentini D.O.C.
accompagna i piatti “forti”: le carni, i fritti, i piatti ricchi di aromi e succulenti
Gutturnio Frizzante D.O.C.
è il Vino dei colli Piacentini; ottimo con risotti, paste al sugo, carni rosse e cacciagione, stufati e bolliti misti
Gutturnio Superiore D.O.C.
è’ il Vino dei colli Piacentini; ottimo con risotti, paste al sugo, arrosti
Pinot Nero Colli Piacentini D.O.C.
ottimo come aperitivo, accompagna gli antipasti, le carni bianche il pesce lessato ma anche le carni rosse, gli arrosti e i formaggi
Vini Spumanti
Angelicus Brut Metodo Classico
ottimo sia come aperitivo che a tutto pasto. Si abbina bene ad antipasti delicati, primi piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi a media stagionatura
Ortrugo Sprizz Metodo Charmat lungo
è l’ultimo nato nelle nostre cantine per valorizzare un vino che in questa versione ha un carattere inconfondibile, ottimo come aperitivo ma abbinabile a tutto pasto per antipasti, primi e secondi a base di pesce, carni bianche e delicate
Pinot Spumante Brut Metodo Charmat lungo
ottimo come aperitivo si abbina bene a primi piatti con sughi bianchi di verdure, carni bianche e pesce
Non ci sono prodotti in questa categoria.