| Vitigno: | 100% Bonarda | |
|---|---|---|
| Impianto: | Sistema Guyot | |
| Resa media per ettaro: | 80 quintali per resa in vino 65 – 70% | |
| Raccolta: | manuale | |
| Vinificazione: | macerazione con le bucce per circa una decina di giorni a temperatura controllata. Micro filtrazione e successivo affinamento in bottiglia | |
| Caratteristiche organolettiche: | Colore rosso intenso, dal sapore tendenzialmente abboccato, vinoso con profumo di mandorla e viola, vivace | |
| Gradazione alcolica: | 8% | |
| Abbinamenti gastronomici: | accompagna minestre e zuppe di legumi, carni bianche, stufati con verdure, ma è anche ottimo con pasticceria friabile e frutta primaverile | |
| Temperatura di servizio: | 14 - 18° C. | |
Bonarda Colli Piacentini D.O.C.
- Codice prodotto: Bonarda Colli Piacentini D.O.C.
- Disponibilità: In Magazzino
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4,88€
- IVA esclusa: 4,00€
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